• 五香卤肉卤味配方

    五香卤肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-29
    84

    五香卤肉卤味配方制作简单,操作方便,容易掌握,是大众化普及性的风味熟肉制品。由于它属于熟制品,不需要再加工就可直接食用,基本上属于方便食品,···

  • 广东酱封肉卤味配方

    广东酱封肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-29
    129

    广东酱封肉卤味配方是别具一格的食品。它吸取成肉和腊肉的制作特点,调以广东特色的酱料,经过精巧制作而成。成品用纸包封,故称“酱封肉”。其特点是···

  • 汴京酱汁肉卤味配方

    汴京酱汁肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-29
    94

    汴京酱汁肉卤味配方是开封市的传统风味食品。《东京梦华录》中载有“分食酒店,有红煮大件肉供应于市”。汴京酱汁肉由此沿袭发展下来,曾被评为河南省···

  • 全国必尝卤味配方之潮汕卤味

    全国必尝卤味配方之潮汕卤味

    卤味资讯 2024-01-29
    100

    在卤味熟食行业一直流传有“南卤北酱”的说法,北方的卤味大多是以浓油赤酱,口味偏重;而南方则以鲜香清单为主。全国提到卤味你一般会想到什么卤味呢···

  • 全国必尝卤味配方之四川卤味

    全国必尝卤味配方之四川卤味

    卤味资讯 2024-01-28
    80

    在卤味熟食行业一直流传有“南卤北酱”的说法,北方的卤味大多是以浓油赤酱,口味偏重;而南方则以鲜香清单为主。全国提到卤味你一般会想到什么卤味呢···

  • 全国必尝卤味配方之武汉卤味

    全国必尝卤味配方之武汉卤味

    卤味资讯 2024-01-28
    69

    在卤味熟食行业一直流传有“南卤北酱”的说法,北方的卤味大多是以浓油赤酱,口味偏重;而南方则以鲜香清单为主。全国提到卤味你一般会想到什么卤味呢···

  • 必尝卤味配方之苏州卤味

    必尝卤味配方之苏州卤味

    卤味资讯 2024-01-28
    91

    在卤味熟食行业一直流传有“南卤北酱”的说法,北方的卤味大多是以浓油赤酱,口味偏重;而南方则以鲜香清单为主。全国提到卤味你一般会想到什么卤味呢···

  • 广东腊花肉卤味配方

    广东腊花肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-28
    81

    广东腊花肉卤味配方以选料严格、制作精细,而驰名全国,远销香港、澳门及东南亚各地。广东腊花肉卤味配方主料:五花肉50公斤。辅料:精盐1.5公斤,白糖···

  • 上海五香酱肉卤味配方

    上海五香酱肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-28
    106

    上海五香酱肉卤味配方是上海市的特色品种,由于选料严格,制作工艺讲究,不仅保持了酱肉的传统风味,而且具有苏锡式菜肴的风味,颇受当地群众欢迎。上···

  • 天津青酱肉卤味配方

    天津青酱肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-28
    79

    天津青酱肉卤味配方,原产于北京,已有200多年的历史。在清朝初期,曾用青酱肉进贡皇帝,故有御用食品之称。1926年传到天津以后,“天宝楼”开始加工制···

  • 开封青酱肉卤味配方

    开封青酱肉卤味配方

    卤味资讯 2024-01-28
    86

    开封青酱肉卤味配方是采用酱腌制的肉制品,也是古都开封的历史名产。清末民初,由豫东传至豫西,目前开封、三门峡等市的食品公司,都是按照古老的配方···

  • 5大卤味配方师傅已经珍藏30年了现在分享给大家

    5大卤味配方师傅已经珍藏30年了现在分享给大家

    卤味资讯 2024-01-28
    75

    五大卤味配方是老师傅摆摊三十年做卤味的配方,已经珍藏30年了,在当地家喻户晓,现在年纪大了。准备把配方分享给大家。五大卤味配方包括:酒香卤味配···