• 卤水鹅配方及做法

    卤水鹅配方及做法

    卤味资讯 2024-01-31
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    卤,是潮汕人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮等等食材的普遍烹饪方式,尤其是“全身都是宝”的卤鹅,一只鹅,可以变成卤鹅掌、卤鹅肝、卤鹅肉、卤鹅肠等。下面···

  • 荣昌卤鹅配方及做法

    荣昌卤鹅配方及做法

    卤味资讯 2024-01-31
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    荣昌卤鹅属于渝菜系客家菜,是一道色香味俱全的汉族传统名菜,此菜主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,调料微辣、食之···

  • 五味鹅的材料和做法

    五味鹅的材料和做法

    卤味资讯 2024-01-30
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    五味鹅因其和谐地融合了酸、甜、苦、辣、咸五味于一体,故名五味鹅,鹅肉口感适中,五种味道和谐交融,吞罢还久久留香,最特别的是鹅骨的味道,就像新···