潮汕卤鹅是广东省潮汕地区的一道特色小吃，这道菜品以潮汕著名的狮头鹅为主料，以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤···

“在潮之洲，潮水往复”潮州小小的一个地级城市，却有着悠久的历史文化，潮州菜已有数千年的历史，制作精细，追求食材本身的味道，清而不淡，鲜而不腥···