说起鹅，自然就想起那首耳熟能详的《咏鹅》：鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。乌鬃鹅具有体质结实，体躯宽短，背平的特点，因为羽毛大部···