中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹,因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”；为中国久负盛名的美食。其螯足用于取···

在清洗螃蟹梭子蟹大闸蟹时，尽量让蟹吐出肚里的脏东西，最好的方法就是用淡盐水多次浸泡，吐干净肚里的东西就该清洗外部了，由于螃蟹的钳子会夹人，所···