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猪头肉是世俗的，有民间的烟火气。猪头与内脏统称“下水”，不登大雅之堂。曾几何时，它的主要功用是祭祀，在不年不节的平常时日，富人不屑问价，穷人就低价买回去解馋。一来二去，猪头肉竟被改良成为压过猪肉风头的美食。今天分享十款炖卤猪头肉的做法，小编带你大快朵颐。...