良姜 - 舌尖上的卤味

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良姜的作用与功效

卤味资讯 2024-04-29
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高良姜为姜科植物高良姜的根茎。主产于广东省湛江，海南地区以及广西的北海、玉林等地区。夏末、秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根及鳞片，···

良姜
良姜在调料中的作用

卤味资讯 2024-04-28
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高良姜为姜科植物高良姜的根茎。主产于广东省湛江，海南地区以及广西的北海、玉林等地区。夏末、秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根及鳞片，···

良姜

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