白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体 洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清···