猴头菇因为外形酷似猴头而得名，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴。因肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。“山珍···