初鲣鱼是一年之中最早出现的鲣鱼，生活在太平洋的鲣鱼，每年春季会在赤道附近产卵，幼鱼经一年的成长，在初夏和煦的阳光下，随着黑潮一起北上洄游，此···

蛤蜊，我们熟悉的一种贝类，它是一种生活在浅海底的软体动物，有花蛤、文蛤、西施舌等品种；花蛤比较有名的产地应该是青岛，五六月份正是最肥鲜的时候···

黄姑鱼,又叫黄姑子、黄铜鱼、罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡，外形和小黄鱼有点像，长大概20~30厘米、300~700g。黄花鱼和黄姑鱼虽然只有一字之差，但是···

花螺广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”,花螺肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。中医认为,花螺有滋阴···

诗人徐书信在描写夏至的时候写道“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来”，每年的公历6月21号便是夏至。细数，今年已进入···

慈姑,也叫剪刀草、燕尾草，原产中国，亚洲、欧洲、非洲的温带和热带均有分布；欧洲多用于观赏，中国、日本、印度和朝鲜用于蔬菜。慈姑性微寒，味苦，具···

蒙古口蘑也叫白蘑菇、白蘑、云盘蘑、银盘，是一种野生蘑菇。它口蘑呈白色伞状，加上其生长环境是在很特殊的羊骨或羊粪的地方，所以它的味道异常鲜美浓···

花菇,因顶面有花纹而得名，花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其···

黑木耳，又叫黑菜，本菌、桑耳、木蛾、树鸡、木茸，因为形状像耳朵，加上颜色是黑褐色所以叫黑木耳，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。···

秀珍菇是热带和亚热带地区蕈菌,原产于印度南部查摩省。是平菇的一种，秀珍菇这个名字来源于台湾，因为它不同于普通的凤尾菇，其菇体姣小，所以称秀珍。···

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，···

高大环柄菇,又叫高脚环柄菇、高环柄菇、高脚菇、雨伞菌、棉花菇等，是一种担子菌门的蕈类，其子实体形状类似降落伞。在排水良好的土壤中是相当常见的蕈···

滑菇（Pholiota nameko）又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液···

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇···

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富···