俗话说“鳙鱼头，肉馒头”，说的就是鳙鱼营养丰富，鳙鱼别名花鲢、黑鲢、胖头鱼、大头鲢，鳙鱼体灰黑色，背面和上侧面暗褐色，密具黑色细斑，下侧面和···