置顶文章

  • 莳萝西餐的灵魂配料

    莳萝西餐的灵魂配料

    食材 2024-03-29
    1

    莳萝,古称“洋茴香”,原为生长于印度的植物,外表看起来像茴香,开著黄色小花,结出小型果实,自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科,叶片鲜绿色,···

  • 辣椒让人“喷火”的女郎

    辣椒让人“喷火”的女郎

    食材 2024-03-29
    2

    辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。辣椒花有两···

  • 草鞋梗看着像杂草实际却是宝

    草鞋梗看着像杂草实际却是宝

    食材 2024-03-29
    4

    在广袤的土地隐藏着各式各样的独特食材。不认识人经过可能会觉得它只是一棵杂草,认识的人就会当它是宝。你有没有这样慧眼识金的本事?草鞋梗又叫草心···

  • 灵芝辨别及灵芝泡水喝的功效

    灵芝辨别及灵芝泡水喝的功效

    食材 2024-03-29
    3

    3000米海拔、原始森林,这样的环境你能想到什么?除了偏远,只剩荒芜。可就在这样的条件下,有一种“仙草”悄然成长,饱受天地之精华。没错这种“仙草···

  • 芦荟做成菜迅速俘获女性食客的心

    芦荟做成菜迅速俘获女性食客的心

    食材 2024-03-29
    3

    有数据显示,女性食客逐渐成为了餐饮业的消费主力。如何抓住女性食客的胃,成了厨师们研发菜品的新挑战。今天小编就为大家介绍一种极易让女性食客爱上···

  • 枇杷花润肺化痰的食材

    枇杷花润肺化痰的食材

    食材 2024-03-28
    10

    枇杷是我们都熟知的一种水果,润肺止咳的功效非常明显,可是如果直接用来烹饪,食客们的接受度不会很高。而今天要为大家介绍的枇杷花则不同,用之以烹···

  • 黄花菜健脑食材首选它低价又美味

    黄花菜健脑食材首选它低价又美味

    食材 2024-03-28
    8

    黄花菜又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草,是中国的“母亲花”,在我国已有两千多年的烹饪历史,与木耳齐名,被称为“席上珍品”。黄花菜花瓣肥厚、色泽金···

  • 木棉花的做法入馔

    木棉花的做法入馔

    食材 2024-03-28
    9

    今天要为大家介绍的这种南方特产的花木棉花,也是一种有着丰富营养功效的食材。每年4月,正是木棉花盛开的时节。木棉花是南方的特产,是广州市、高雄市···

  • 黑枸杞被誉为黑色食材中的软黄金

    黑枸杞被誉为黑色食材中的软黄金

    食材 2024-03-28
    7

    近些年,诸如黑米、黑豆等黑色食材深受大众食客的热捧,特别是黑色入肾的中医理论,更让很多食客都钟情于各种黑色食材制作的菜品。今天就为大家介绍一···

  • 五指毛桃广东人参之称的老火汤料

    五指毛桃广东人参之称的老火汤料

    食材 2024-03-28
    8

    说起五指毛桃,很多粤菜师傅都不会陌生。五指毛桃自带微香,而且煲汤味道类似椰子的香气,因此深受大众喜爱。今天就为大家介绍一下五指毛桃,这种有“···

  • 狗爪豆竟然能壮阳

    狗爪豆竟然能壮阳

    食材 2024-03-28
    9

    一种形似“狗爪”、皮像“狗皮”的豆,这是一种生长在乡野间不起眼的豆子。令人惊奇的是,这种豆子竟然有壮阳补肾的功效。狗爪豆,俗称狗仔豆、罗豆、···

  • 药王神草金线莲

    药王神草金线莲

    食材 2024-03-28
    8

    随着食客对健康饮食的日渐推崇,“吃草”一次渐渐开始风行起来。“草”就吃得多了,那真正的“药王”“神草”美称的食材金线莲你了解吗?金线莲(又名···

  • 石橄榄生命力顽强食疗也好

    石橄榄生命力顽强食疗也好

    食材 2024-03-28
    8

    石橄榄是一种不起眼的食材,不过正是这样一种不起眼的食材却成为了广东人餐桌上、汤锅里的常客。石橄榄,学名石仙桃,由于产地的不同,石橄榄还有很多···

  • 桔梗貌美如花的清肺润肺食材

    桔梗貌美如花的清肺润肺食材

    食材 2024-03-28
    9

    桔梗是什么?一种植物,一种花,动漫《犬夜叉》里面的人物……其实,桔梗还是一种药,一种食材。它的别称叫小白参、土人参,是因为其根茎部与人参的形状···

  • 槟榔花清热解毒的一把好手

    槟榔花清热解毒的一把好手

    食材 2024-03-28
    8

    在海南省,人们日常喜欢常常咀嚼槟榔。其实不止是槟榔,槟榔花也是很有益处的药食同源的好食材。槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需···